Pita je jednostavno a zasitno jelo. Danas preporučujemo pitu s povrčem, sirom i jajima. Pita se može napraviti i u veganskoj verziji.
Sastojci:
- 200-250 g tikvica
- 200-250 g krumpira
- 150 g mrkve
- 100-150 g poriluka
- 5-6 grančica peršina
- 2 grančice koromača
- 3 jaja (ili 3 žlice brašna od slanutka za vegansku verziju)
- 1 žličica soli
- 5-6 žlica brašna
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 g ribanog sira (cheddar) ili veganski sir.
Postupak:
Povrće naribati ili usitniti u blenderu. Pomiješati s jajima, brašnom i začinima. Staviti u posudu za pečenje, staviti na vrh sir i staviti peć dok ne porumeni.
Comments