Tijekom hladnijih dana juha bogata povrćem može biti vitaminska bomba koja ojača naš organizam i imunitet. Ova juha je jednostavna jer se u nju dodaje povrće koje imamo. Na kraju juhu možete izblendati ili ostaviti s komadima povrća.
Sastojci:
2 luka
maslinovo ulje
2 stabljike celera
1 mrkva
1 poriluk
2 češnjaka
2 tikvice
1 brokula
začini
Postupak:
Narezati prvo luk, češnjak i celer. Staviti ga dinstati na laganoj vatri. Kada luk dobije boju dodati vodu i ostalo povrće (mrkvu, tikvice, brokulu...). Tijekom kuhanja dodati začine. Po želji dodati vrhnje da se zgusne. Isto tako po želji juhu izblendati ili ostaviti s komadima povrća.
Comments