Lagano i brzo gotovo jelo s tikvicama i jajima

Tijekom ljeta težimo jelima koja se ne moraju brzo kuhati i koja uključuju sezonske i lako dostupne namirnice. Danas donosimo recept s povrćem i jajima, jelo koje je brzo gotovo i zasitno.

Sastojci

• 1 tikvica

• 1-2 rajčice

• 4 jaja

• peršin

• 2 žlice kiselog vrhnja (po želji)

• 5-6 žlica brašna

• luk

• sir

Postupak

Naribati tikvice, narezati rajčicu i luk. Izmješati ih zajedno s jajima. dodati vrhnje, peršun, sir, brašno i začine. Smjesu staviti peći na tavu i poklopiti. Kada se zarumeni jelo je gotovo.