Jednostavni kolač s mrkvom

Sastojci:

• Sitno naribana mrkva 100g (1 šalica)

• Orasi 50 g (⅓ šalice)

• 3 jaja

• smeđi šećer 100 g (½ šalice)

• otopljeni maslac 110 g (½ šalice)

• glatko brašno 150 g (1 šalica)

• prašak za pecivo 1 žličica

• cimet u prahu 1 žličica (po želji)

Postupak:

Izmiksati jaja i šećer. Dodati maslac, brašno i prašak za pecivo. Miksati da se smjesa sjedini. Dodati ostale sastojke i miksati dok smjesa ne postane kompaktna. Smjesu staviti u kalup i peči dok površina ne porumeni.