Foto: Unsplash - Monika Grabkowska
Jesen nam donosi promjenu lišća, boja, vremena ali i neke od omiljenih plodova kao što su bundeve ili tikve. Neke od najpoznatijih su Butternut i Hokaido tikve.
Tikve možemo pripremiti na više načina, a danas donosimo recept za omiljenu toplu juhu.
Sastojci:
3-4 velika krumpira
1-1,5 kile narezane i očišćene bundeve
1-2 glavice luka
režanj češnjaka
začini po volji
Postupak:
Skuhati krumpir u vodi. Kada je pri kraju kuhanje krumpira dodati narezanu bundevu. Da juha bude umjereno gusta voda treba malo prekriti krumpir i tikve u loncu. Kuhati samo nekoliko minuta da lagano omekša. Dodati prženi luk i češnjak. Sve izblendati i začiniti po želji.
Dodati vrhnje ili bučino ulje kada se servira u tanjuru.
Comments